【山手の市】赤米「あかおにもち」の新米稲穂

総社のレッドライスカンパニー難波尚吾さんが、新米「あかおにもち」の稲穂を持って来てくました。白米種よりも背丈が高く、しっかり育った稲穂でした。
新米から作られる、赤米塩糀、赤米粉などの新鮮な加工品が待ち遠し限りです。
 この稲穂、山手の市店内の赤米販売コーナーに展示します。
 きびきび亭のランチバイキングでは、難波さんお赤米を毎日提供しています。
一度、試食してみてください。
 総社の赤米を全国ブランドにする難波尚吾夫妻頑張れ。山手の市は難波夫妻を応援しています。

【山手の市】若原吟作さんのご紹介

若林吟作さんの作品若原吟作さんを紹介します。工房「鬼ノ城」で日本の名木「黒柿」を使った工芸品を作っておられます。黒柿の木目、特に孔雀木にはめったに出会えないそうです。山手ヴィレッジ・山手の市でも若原さんの工芸品を販売しています。色目、木の肌触りは何とも言えないものです。工房は総社市東阿曽にあります。